الملك الأحمر ييليت 50 درجة Baijiu الصينية

ملك ييليت الأحمر هو نوع من بايجيو ذو رائحة قوية يتم إنتاجه بواسطة شركة صناعة ييلي الخاصة في شينجيانغ، وهو منتج متوسط الفئة من العلامة التجارية. كمنتج مميز لشينجيانغ، يُعرف نبيذ ييليت باسم "النبيذ الأول في شينجيانغ"، وهو منتج معروف في شينجيانغ وعلامة تجارية مشهورة في الصين، وقد حصل على شهادة وطنية للتخمير الصلب للحبوب النقية. يتميز هذا النبيذ بطريقة تخمير فريدة تجمع بين الحرف التقليدية والعلم والتكنولوجيا الحديثة، حيث يتم اختيار القمح عالي الجودة والذرة البيضاء والذرة والأرز والبازلاء من وادي إيلي كمواد خام، ويتم مزجها مع مياه الثلوج المحلية من جبال تيانشان لضمان نقاء وغنى جسم النبيذ. يتم تخمير المواد الخام بطريقة صلبة ويتم تخزينها لفترة طويلة في جرار طينية (تشير البيانات إلى ما لا يقل عن عشر سنوات أو أكثر)، مما يجعل جسم النبيذ يظهر بشكل أنيق ودقيق، ممتلئ ومنعش، وذو مذاق جيد بعد الشرب. يحتوي ملك ييلان الأحمر على نسبة كحول تبلغ 50% حجم. يتميز تصميم العبوة بخصائص شينجيانغ، مع جسم زجاجة أحمر لامع، غطاء ذهبي وعملية رقائق ذهبية، مما يجعله يبدو احتفاليًا وفخمًا، مناسبًا للهدايا أو للشرب الشخصي. يتميز مذاقه بالغنى، مع نغمات معدنية واضحة ورائحة حبوب浓郁的، وطعم طويل الأمد، مما يعكس الأسلوب الفريد لبايجيو شينجيانغ.