الغذاء الصف المجار 99 ٪ مسحوق 900 هلام

الاستخدام والتصنيع:

بديل للجلاتين ، isinglass ، وما إلى ذلك في صنع المستحلبات بما في ذلك التصوير الفوتوغرافي ، والهلام في مستحضرات التجميل ، وكعامل سميكة في الأطعمة بشكل خاص.الحلويات ومنتجات الألبان ؛ في تعليب اللحوم ؛ في إنتاج التغليف والمراهم الطبية ؛ كقاعدة قوالب انطباع الأسنان ؛ كمثبط للتآكل ؛ تحجيم الحرير والورق ؛ في صبغ وطباعة الأقمشة والمنسوجات ؛ في المواد اللاصقة.في وسائل المغذية للثقافات البكتيرية. Agar علكة تم الحصول عليها من الأعشاب البحرية الحمراء من الأجناس geladium ، gracilaria ، و eucheuma ، فئة rhodophyceae.إنه خليط من السكريات الأغاروز والأغاروبكتين.إنه غير قابل للذوبان في الماء البارد ، قابل للذوبان ببطء في الماء الساخن ، قابل للذوبان في الماء المغلي ، مما يشكل هلامًا عند التبريد.تتميز المواد الهلامية بأنها صعبة وهشة ، حيث يتم ضبطها عند 32 ¢€ أَنْ يَكُونُ مَنْ“ 40 درجة مئوية ، وذوبان في 95 درجة مئوية‚ أ.يمكن تشكيل هلام صلب وصلب بنسبة 0.5٪.الأغار يعمل بشكل رئيسي في هلام ل-mation بسبب نطاقه بين الذوبان وتحديد درجة الحرارة، ويستخدم في المواد الهلامية الأنابيب، الزجاج، الجليد، المواد انطباع الأسنان، والطلاء الميكروبيولوجي.مستويات الاستخدام النموذجي هي 0.1¢€ أَنْ يَكُونُ مَنْ“ 2.0 %.